Dánské máslové sušenky

  

Dánské máslové sušenky prodávané zpravidla v modré kovové dóze zná určitě každý. Jsou vynikající. Říkala jsem si, že taková domácí dóza plná sušenek by se hodila. Takže jsem začala pátrat po receptu a myslím, že jsem našla ten správný. Sušenky mají skvělou máslovou chuť, jejich příprava je poměrně snadná, jen se potřebují pár dní rozležet v kovové dóze:-)

 

 

Dánské máslové sušenky

 

Těsto:

 

• 20 dkg kvalitního másla
• 13 dkg moučkového cukru
• 30 dkg hladké mouky
• 1 vejce
• lžička vanilkového aroma
 
 

Postup:

• Všechny ingredience o pokojové teplotě dáme do robota a na nízkou rychlost mícháme.
• Takto připravené těsto dáme do plnícího sáčku a na plech vyložený pečícím papírem vytlačujeme požadované tvary. Těsto je poměrně tuhé, takže je potřeba dost síly a odolný sáček.
• Pečeme v předehřátí troupě na 180 °C asi 12 - 15 minut.
• Po vychladnutí uložíme do kovové dózy.

 

 

Dobrou chuť